水乃生命之源,“人可一日无食,但不可一日无水”。饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水,也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。水是体液的主要组成部分,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台。2014年3月17日,环保部发布的研究结果显示,我国有2.8亿居民使用不安全饮用水。饮用污染的水会对人体造成极大的伤害。
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Ø自来水
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银、钼、钴、镍、钡、钛、钒、锑、铍、铊、钠、钙、镁、
锡、四乙基铅等
Ø有机物指标: 三氯甲烷、四氯化碳、苯、甲苯、乙苯、苯乙烯等